Beliebte Gerichte

• 22,50 CHF Swiss Beef Burger
  mit American-Burgersauce

Antipasti

• 17,50 CHF Cocktail di Camberi
  Crevetten mit Cocktailsauce
• 21,50 CHF Piatto freddo (klein)
  mit Parmaschinken, Salami, gekochtem Ei, Parmesan und Oliven
• 34,50 CHF Piatto freddo (für 2 Personen)
  mit Parmaschinken, Salami, gekochtem Ei, Parmesan und Oliven

Insalate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

• 6,50 CHF Insalata Verde
  grüner Salat
• 7,50 CHF Insalata Mista
  gemischter Salat
• 16,50 CHF Insalata Caprese
  Tomaten und Mozzarella mit Basilikum
• 15,50 CHF Piatti insalata con tonno
  Salatteller mit Thunfisch
• 20,50 CHF Fitnessteller mit Pouletbrust
• 13,50 CHF Griechischer Salat
  mit Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Feta und Olivenöl
• 21,50 CHF Cesars Salat
  grüner Salat mit Knoblauch, Croutons, Pouletstreifen, Parmigiano Reggiano und Caesars-Dressing
• 21,50 CHF Parma Salat
  mit Rucola, Cherrytomaten, Oliven, Parmaschinken, Parmigiano Reggiano und Olivenöl
• 21,50 CHF BBQ Bacon Salat
  mit grünem Salat, Ruocal, Zwiebeln, gekochtem, Ei, Croutons und Caesars-Dressing

BBQ

• 32,50 CHF Spare Ribs Swiss Beef (L)
• 39,50 CHF Spare Ribs Swiss Beef (XL)
• 59,50 CHF Spare Ribs Swiss Beef (XXL)
• 32,50 CHF Spare Ribs Swiss Pork (L)
• 39,50 CHF Spare Ribs Swiss Pork (XL)
• 59,50 CHF Spare Ribs Swiss Pork (XXL)
• 32,50 CHF Spare Ribs Swiss Veal (L)
• 39,50 CHF Spare Ribs Swiss Veal (XL)
• 59,50 CHF Spare Ribs Swiss Veal (XXL)

Primi

• 17,50 CHF Pasta al Pomodoro e Basilico
  Zubereitet mit Tomatensauce, Basilikum und einer Nudelsorte nach Wahl
• 18,50 CHF Pasta alla Arrabbiata (scharf)
  Zubereitet mit Tomaten, Peperoni und einer Nudelsorte nach Wahl
• 19,50 CHF Pasta Bolognese
  Zubereitet mit Tomatensauce, gehacktem Hackfleisch und einer Nudelsorte nach Wahl
• 19,50 CHF Pasta Funghi
  Zubereitet mit Champignons und einer Nudelsorte nach Wahl
• 19,50 CHF Pasta Carbonara
  Zubereitet mit Rahmsauce, Speck und einer Nudelsorte nach Wahl
• 21,50 CHF Pasta Vongole
  Zubereitet mit Venusmuscheln und einer Nudelsorte nach Wahl
• 21,50 CHF Pasta al Sapore di Mare
  Zubereitet mit verschiedenen Meeresfrüchten und einer Nudelsorte nach Wahl
• 23,50 CHF Pasta al Salmone
  Zubereitet mit Lachs und einer Nudelsorte nach Wahl
• 21,50 CHF Pasta Porcini
  Zubereitet mit Steinpilzen, Rahmsauce und einer Nudelsorte nach Wahl
• 21,50 CHF Pasta al Forno all Italiana
  Zubereitet mit Rindfleisch, Mozzarella, Schinken, einer Nudelsorte nach Wahl und mit Parmesan im Ofen überbacken
• 22,50 CHF Pasta Pollo e Funghi
  Zubereitet mit Poulet, Champignons an einer Rahmsauce
• 21,50 CHF Pasta Toscana
  Zubereitet mit Poulet, Tomatensauce und Rahm
• 19,50 CHF Pasta Amatriciana
  Zubereitet mit Speck, Tomaten, Parmesan und Peperoncino
• 23,50 CHF Pasta Mare e Monti
  Zubereitet mit Crevetten, Porcini an einer Rahmsauce
• 23,50 CHF Pasta Pollo e Porcini
  Zubereitet mit Poulet, Steinpilze an einer Rahmsauce
• 19,50 CHF Gnocchi Gorgonzola
  Zubereitet mit Gorgonzola
• 21,50 CHF Ravioli al Tartufo
  Zubereitet mit Rahmsauce, Lauch und Trüffeln
• 21,50 CHF Risotto Frutti di Mare
  Zubereitet mit Meeresfrüchten
• 21,50 CHF Risotto Porcini
  Zubereitet mit Steinpilzen
• 21,50 CHF Risotto Quattro Formaggi
  Zubereitet mit Mozzarella, Gorgonzola, Mascarpone und Parmigiano Reggiano
• 21,50 CHF Risotto Vongo
  Zubereitet mit Vongole, Tomaten und Knoblauch
• 23,50 CHF Risotto Mare e Monti
  Zubereitet mit Crevetten, Porcini an einer Rahmsauce
• 21,50 CHF Risotto Maddalena
  Zubereitet mit Poulet, Zuchetti, Lauch an einer Rahmsauce
• 19,50 CHF Risotto Vegano
  Zubereitet mit Zucchetti, Auberginen, Champignons, Lauch und Tomaten
• 25,50 CHF Risotto Porcini e Tartufo
  Zubereitet mit Steinpilzen und Tartufata
• 19,50 CHF Lasagne al Forno
  Zubereitet mit Rinderhackfleisch

Fleischgerichte

• 27,50 CHF Cordon Bleu (300g)
  Schweine Cordon Bleu mit einer Beilage nach Wahl
• 32,50 CHF Cordon Bleu (400g)
  Schweine Cordon Bleu mit einer Beilage nach Wahl
• 24,50 CHF Scalopina di Maiale alla Panna
  Schweinerahmschnitzel mit Nudeln
• 29,50 CHF Piccata Milanese di Maiale
  mit Schweinspiccata, Spaghetti und Tomatensauce
• 25,50 CHF Scalopina di Maiale Impanatta
  paniertes Schweineschnitzel mit einer Beilage nach Wahl
• 25,50 CHF Spiedino di Pollo
  Pouletspieß mit einer Beilage nach Wahl
• 25,50 CHF Scalopina di Pollo Impanatta
  paniertes Pouletschnitzel mit einer Beilage nach Wahl
• 39,50 CHF Cordon Bleu di Vitello (300g)
  Kalbs Cordon Bleu mit einer Beilage nach Wahl
• 37,50 CHF Scalopina al Limone
  Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Reis
• 38,50 CHF Piccate Milanese di Vitello
  Kalbspiccata mit Spaghetti und Tomatensauce
• 37,50 CHF Saltimbocca alla Romana
  Kalbsschnitzel mit Reis
• 29,50 CHF Piccata Milanese di Pollo
  Pouletpiccata mit Spaghetti und Tomatensauce

Steak

• 27,50 CHF Schweinssteak (200g)
  Nierstück vom Swiss Pork
• 36,50 CHF Striploin Steak (200g)
  Entrecôte vom Irish Black Angus Beef
• 32,50 CHF Ribeye Steak (200g)
  Hochrückensteak vom Irish Black Angus Beef
• 39,50 CHF Tenderloin Steak (200g)
  Filet vom Irish Black Angus Beef
• 69,50 CHF T-Bone Steak (400g)
  Steak vom Irish Black Angus Beef

Maddalena Burgers, normal

Alle Burger werden mit 150g Fleisch, Salat, Tomaten, Gurken und Grillzwiebeln zubereitet.

• 22,50 CHF Swiss Beef Burger
  mit American-Burgersauce
• 23,50 CHF US Angus Burger
  mit American-Burgersauce
• 26,50 CHF Pata Negra Iberico Pork Burger
  mit Andalouse-Sauce
• 23,50 CHF US Beef Burger
  mit American-Burgersauce
• 26,50 CHF Hand Selection Swiss Beef Burger
  mit American-Burgersauce
• 28,50 CHF US Wagyu Burger
  mit American-Burgersauce
• 22,50 CHF Poulet Brust Burger
  mit Curry-Mango-Sauce
• 23,50 CHF Pulled Swiss Beef Burger
  mit American-Burgersauce, Rucola, Grillzwiebeln und Tomaten
• 23,50 CHF Pulled Swiss Pork Burger
  mit American-Burgersauce, Rucola, Grillzwiebeln und Tomaten

Maddalena Burgers, doppelt Patty

Alle Burger werden mit 300g Fleisch, Salat, Tomaten, Gurken und Grillzwiebeln zubereitet.

• 31,50 CHF Swiss Beef Burger
  mit American-Burgersauce
• 32,50 CHF US Angus Burger
  mit American-Burgersauce
• 38,50 CHF Pata Negra Iberico Pork Burger
  mit Andalouse-Sauce
• 32,50 CHF US Beef Burger
  mit American-Burgersauce
• 37,50 CHF Hand Selection Swiss Beef Burger
  mit American-Burgersauce
• 39,50 CHF US Wagyu Burger
  mit American-Burgersauce
• 29,50 CHF Poulet Brust Burger
  mit Curry-Mango-Sauce
• 32,50 CHF Pulled Swiss Beef Burger
  mit American-Burgersauce, Rucola, Grillzwiebeln und Tomaten
• 32,50 CHF Pulled Swiss Pork Burger
  mit American-Burgersauce, Rucola, Grillzwiebeln und Tomaten

Desserts

• 8,50 CHF Tiramisu fredo
• 8,50 CHF Castelletto al Limone
  Zitroneneis im Zitronenmantel
• 8,50 CHF Variegato al Cacao
  Schokoladeneis
• 8,50 CHF Variegato all Amatena
  Amarena-Kirscheis
• 8,50 CHF Gelato al cocco
  Kokosnusseis

Alkoholfreie Getränke

• 4,00 CHF Coca Cola 0,5l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 8,00 CHF/l, 0,5l
• 4,00 CHF Coca Cola Zero 0,5l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 8,00 CHF/l, 0,5l
• 4,00 CHF Sprite 0,5l
  8,00 CHF/l, 0,5l
• 4,00 CHF San Pellegrino 0,5l
  Mineralwasser mit Kohlensäure
  8,00 CHF/l, 0,5l
• 4,00 CHF Evian 0,5l
  Mineralwasser ohne Kohlensäure
  8,00 CHF/l, 0,5l
• 4,00 CHF Rivella rot 0,5l
  8,00 CHF/l, 0,5l
• 4,00 CHF Rivella blau 0,5l
  8,00 CHF/l, 0,5l
• 4,00 CHF Ramseier Schorle 0,5l
  8,00 CHF/l, 0,5l
• 4,00 CHF Nestea Lemon 0,5l
  8,00 CHF/l, 0,5l
• 5,00 CHF Red Bull 0,25l
  Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l

Alkoholische Getränke

• 5,00 CHF Feldschlösschen 0,5l
  5% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
• 5,50 CHF Heineken 0,5l
• 42,00 CHF Prosecco DOC Treviso 0,75l
  Ducalis Millesimato
  9,7% vol, 56,00 CHF/l, 0,75l
• 68,00 CHF Franciacorta Brut DOCG 0,75l
  Le Marchesine
  38% vol, 90,67 CHF/l, 0,75l
• 48,00 CHF Langhe Arneis DOC 0,75l
  Weißwein, Piemonte
  9,7% vol, 64,00 CHF/l, 0,75l
• 39,00 CHF Pinot Grigio IGP delle Venezie Claris 0,75l
  Weißwein, Veneto
  10,0% vol, 52,00 CHF/l, 0,75l
• 85,00 CHF Barolo DOCG Barbis 0,75l
  Rotwein, Piemonte
  38% vol, 113,33 CHF/l, 0,75l
• 78,00 CHF Amarone Della Valpolicella DOCG Classico 0,75l
  Rotwein, Veneto
  10,0% vol, 104,00 CHF/l, 0,75l
• 52,00 CHF Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 0,75l
  Rotwein, Veneto
  38% vol, 69,33 CHF/l, 0,75l
• 65,00 CHF Vino Nobile di Montepulciano DOCG 0,75l
  Rotwein, Toscana
  38% vol, 86,67 CHF/l, 0,75l
• 65,00 CHF Pievi Bolgheri Rosso DOC 0,75l
  Rotwein, Toscana
  10,0% vol, 86,67 CHF/l, 0,75l
• 79,00 CHF Il Pino Biserno Toscana IGT 0,75l
  Rotwein, Toscana
  38% vol, 105,33 CHF/l, 0,75l
• 85,00 CHF Brunello di Montalcino DOCG 0,75l
  Rotwein, Toscana
  9% vol, 113,33 CHF/l, 0,75l
• 45,00 CHF Negroamaro Salento IGT Orus 0,75l
  Rotwein, Puglia
  38% vol, 60,00 CHF/l, 0,75l
• 59,00 CHF Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 0,75l
  Rotwein, Puglia
  38% vol, 78,67 CHF/l, 0,75l
• 45,00 CHF Grand Primo Rosso Merlot Cabernet Taratino IGT 0,75l
  Rotwein, Puglia
  38% vol, 60,00 CHF/l, 0,75l
• 45,00 CHF Bacco Nero d'Avola IGP 0,75l
  Rotwein, Sizilien
  60,00 CHF/l, 0,75l